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マック MAC アルティメイト牛刀 SBK-95 真久作アルティメット

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マックという包丁を知ってから一番最高ランクにあるこの包丁。その名もアルティメイトシリーズ。やはり包丁というのは半分は鋼材が影響しているとして、超硬特殊鋼とは！？超硬モリブデン鋼とは！？使ってみたら、切れます！安定感があるという印象です。安心して任せられるイメージ。さすがはアルティメイト。牛刀（SBK-95）超硬特殊鋼が究極の切れ味と永切れを実現。重量感のあるナイフ、海外シェフに大人気！刃；超硬特殊鋼　柄；積層合板超硬モリブデン鋼(サブゼロ処理済)を使用。最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き、4工程に及ぶ刃付けを施し、究極の切れ味と永切れを実現しました。なんだか杉本のSHM（スペシャルハンドメイド）みたいですね。その卓越した切れ味と使い心地の良さで、世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰、プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』。製造国:日本サイズ:全長:360mm、刃渡り:235mm　重量:個装:重量:270g それぞれカタログ値刃がついています。もちろん家庭用としても使えますが、やや大きいので大きいものを切る人、例えば大きめのお肉や魚、キャベツをザックリいきたい人には特に良い！その卓越した切れ味と使い心地の良さで、世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰、プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』。最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き、4工程におよぶ刃付けを施し、究極の切れ味と永切れを実現した。包丁の鋼材は一緒でも、シリーズによって製造工程が違います。見た目の違いはアルティメイトの口金部分は、プロフェッショナルと違いドイツ仕様の口金溶接となっております。また刃付工程が違っているそうです。刃こぼれは写真で確認してください。

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『マック MAC アルティメイト牛刀 SBK-95 真久作アルティメット』はセカイモンでkJ-04be055dfcから出品され、342の入札を集めて04月15日 09時 37分に、12,893円で落札されました。即決価格は12,893円でした。決済方法はに対応。埼玉県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。